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Tengo un jardín en mi pared

Tengo un jardín en mi pared

Era demasiado cemento. El concepto de ciudad verde oxigena y devuelve vida a un entorno urbano que había amenazado la subsistencia de jardines. No es posible derribar edificios para reconstruir parques. Pero la tecnología permite que sobre la verticalidad de ese mismo...
¿Agricultura orgánica versus agricultura tradicional?

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La agricultura tradicional utiliza una serie de productos fitosanitarios que también están autorizados para agricultura orgánica. Los fitosanitarios, por definición, son cualquier sustancia, natural o de síntesis química, que esté destinada a la prevención y control...
Contaminantes en los alimentos

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1. ¿Qué es un contaminante químico? Los contaminantes químicos son sustancias que no se añadieron intencionalmente a los alimentos y que tienen potencial impacto negativo sobre la salud humana. Estas sustancias pueden estar en los alimentos como consecuencia de las...
Plagas y adversidades en el cultivo de papa

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La papa es considerada el cuarto alimento de mayor consumo en el mundo de acuerdo a la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura). Nuestro país, dentro de Latinoamérica, se destaca por sus altos rendimientos y la calidad de “papa...
Con qué aplicar un producto fitosanitario

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La aplicación de un producto fitosanitario es considerada un técnica de muy alta precisión, por lo cual, es imprescindible que al momento de realizarla contemos con los conocimientos necesarios para poder llevarla a cabo de una manera eficiente y responsable. Así como...