Hasta en esos lugares donde menos lo pensás… ahí también hay un pedacito de campo.

Promovemos la innovación y la sustentabilidad en la agricultura

En CASAFE fomentamos la producción eficiente de alimentos seguros y nutritivos mediante la innovación y sustentabilidad. Promovemos prácticas agrícolas eficientes para generar alimentos saludables, de calidad y amigables con el ambiente. Invertimos en investigación y desarrollo para brindar soluciones innovadoras y optimizar el uso de insumos; y difundimos conocimiento para garantizar la sustentabilidad en el agro.

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Tengo un jardín en mi pared

Era demasiado cemento. El concepto de ciudad verde oxigena y devuelve vida a un entorno urbano que había amenazado la subsistencia de jardines. No es posible derribar edificios para reconstruir parques. Pero la tecnología permite que sobre la verticalidad de ese mismo...

¿Agricultura orgánica versus agricultura tradicional?

La agricultura tradicional utiliza una serie de productos fitosanitarios que también están autorizados para agricultura orgánica. Los fitosanitarios, por definición, son cualquier sustancia, natural o de síntesis química, que esté destinada a la prevención y control...

Contaminantes en los alimentos

1. ¿Qué es un contaminante químico? Los contaminantes químicos son sustancias que no se añadieron intencionalmente a los alimentos y que tienen potencial impacto negativo sobre la salud humana. Estas sustancias pueden estar en los alimentos como consecuencia de las...